Nous savons maintenant tous que le thé vert regorge d’antioxydants.
Mais qu’elle est l’action de ces polyphénols de thé vert sur la peau ?
Ils nourrissent, régénèrent et protègent notre peau, ils réduisent les rides, les rougeurs et les taches de pigmentation et ils régulent la production de sébum.
Résultat ? La peau est souple, ferme et éclatante.
En d’autres termes, les antioxydants présents dans le thé vert font en sorte que votre peau vieillit moins rapidement.
Polyphénols
Les principes actifs du thé vert sont des polyphénols.
Ces substances offrent une protection contre les radicaux libres, ceux-ci étant une des causes majeures du vieillissement cutané.
Chaque jour, notre peau est exposée à divers facteurs de stress : rayonnement ultraviolet, environnement, produits chimiques, ...
Tous ces facteurs sont source de stress oxydatif. À son tour, le stress oxydatif peut contribuer à un vieillissement cutané prématuré sous la forme de rides, perte d’élasticité, teint terne, taches de pigmentation, ...
Plusieurs études ont révélé que les polyphénols de thé vert aident à protéger la peau du stress oxydatif et par conséquent d’un vieillissement prématuré.
Rayonnement UV et peau à imperfections
Le rayonnement ultraviolet est l’un des plus grands dangers pour la peau.
Boire du thé vert protège contre les effets nocifs du rayonnement UV.
Le thé vert peut également se révéler bénéfique pour les personnes présentant une peau acnéique ou sujette aux imperfections.
Les antioxydants présents dans le thé vert ont un puissant effet anti-inflammatoire.
Le thé vert stimule également la synthèse du collagène et contribue à une meilleure oxygénation de la peau, ce qui se traduit par des cellules saines.
D’ailleurs, saviez-vous que le thé vert est le thé le moins transformé au monde ?
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Matcha
Pourquoi choisir le matcha ? Cette fine poudre de thé vert japonais contient 173 fois plus d’antioxydants que le thé vert « ordinaire ».
Les feuilles de ce thé vert sont séchées à plat avant d’être broyées à l’aide de deux pierres.
De cette façon, tous les bienfaits du thé sont préservés, de la plante jusqu’à votre tasse de thé.
Tout le monde n’apprécie pas le goût prononcé du matcha. Notre astuce : ce délicieux matcha latte.
On parie que vous en deviendrez accro ? Santé !
Recette pour une tasse de délicieux matcha latte
100 ml d’eau
150 ml de lait de soja ou d’avoine
2 càc de poudre de matcha
1 càc de miel liquide
Portez l’eau à ébullition puis laissez refroidir pendant 5 min. Entretemps, chauffez le lait d’avoine ou de soja dans un poêlon. Mettez la poudre de matcha dans une grande tasse et ajoutez l’eau. Mélangez avec un fouet ou une cuillère pour faire dissoudre la poudre. Fouettez le lait jusqu’à consistance mousseuse et versez sur le thé au matcha. Arrosez votre latte de miel pour une touche sucrée.
Conseil :
Pour un matcha latte glacé : laissez le mélange refroidir, incorporez le miel et secouez pendant 30 sec. dans un shaker avec des glaçons.